Beignets de poulet karaage

Beignets de poulet français marinés aux saveurs asiatiques. Servis avec une sauce au choix : barbecue ou aigre-douce.

Crevettes croustillantes 

6 crevettes panées à la chapelure panko, servies avec une sauce aigre-douce.

Croquettes de pastrami de veau

4 croquettes d’effiloché de pastrami de veau relevé avec une sauce chimichurri. Servies avec une sauce tartare.

Frites de patates douces au paprika fume

Frites de patates douces croustillantes au paprika fumé. Servies avec une sauce au choix : barbecue, aigre-douce ou sauce tartare.

Généreuses rillettes de porc

Rillettes pur porc français, cornichons et pain au levain.

Planche de charcuteries basques du domaine Abotia

Jambon de Bayonne 24 mois d’affinage, chorizo et saucisson sec. Découpés par nos soins. Cornichons et pain au levain.

Planche de charcuteries basques du domaine Abotia & fromages

Jambon de Bayonne 24 mois d’affinage, chorizo et saucisson sec. Découpés par nos soins. Comté AOP 6 mois et Morbier AOP. Cornichons et pain au levain.

Sticks mozzarella

8 bâtonnets de mozzarella frits, servis avec une sauce au choix : barbecue, aigre-douce ou sauce tartare.

Stracciatella

Stracciatella, tartare de tomates et toasts de pain au levain.

Toasts de croque-monsieur au comté et sauce crémeuse de brie à la truffe d’été

Pain de mie pur beurre et farine Label Rouge, garni d’une sauce crémeuse de brie à la truffe d’été, de jambon aux herbes et de comté AOP 6 mois. Toastés à la plancha.

Pinsa jambon aux herbes et parmesan AOP

Base tomate, mozzarella, jambon aux herbes, copeaux de parmesan AOP et salade roquette.

Pinsa stracciatella

Base tomate, mozzarella, stracciatella et basilic frais. 

Pinsa à la sauce crémeuse de brie à la truffe d’été

Base crémeuse de brie à la truffe d’été, mozzarella, jambon aux herbes, oignons rouges, champignons frais et salade roquette.

Bowl crevettes croustillantes

Duo de riz long et sauvage, crevettes panées à la chapelure panko, pickles d’ananas, noix de cajou, salade roquette, avocat, fèves edamame, segments d’agrumes, lamelles de radis roses, mélange de 6 graines et cranberries. Servi avec une sauce thaï.

Bowl poulet croustillant

Duo de riz long et sauvage, beignets de poulet karaage, pickles d’ananas, noix de cajou, salade roquette, avocat, fèves edamame, segments d’agrumes, lamelles de radis roses, mélange de 6 graines et cranberries. Servi avec une sauce thaï.

Salade caesar poulet

Salade sucrine, filets de poulet français cuits basse température et colorés à la plancha, tomates séchées, œuf mollet, copeaux de parmesan AOP, croûtons et sauce Caesar.

Salade gourmande au Morbier AOP

Mesclun, poitrine fondante cuite 19 heures, toasts de Morbier AOP, oignons confits à la bière L’Angelus, œuf mollet, croûtons et sauce vinaigrette.

Aiguillettes façon fish & chips

Accompagnées d’une sauce tartare. Servies avec des frites fraîches.

Brandade aux deux poissons

Onctueuse purée de pommes de terre cuisinée avec poisson blanc et lieu noir fumé poché au lait, ail et aromates. Le tout gratiné de chapelure. Servie avec un mesclun.

Pêche du moment

Poisson sélectionné selon arrivage, servi avec ses légumes de saison, sucrine braisée et sauce au beurre blanc aux œufs de truite.

Ravioles aux gambas

Ravioles garnies de gambas cuisinées, sauce homard et crustacés émulsionnée.

Faux-filet de bœuf

Belle pièce de bœuf français de 250 g tendre et juteuse. Servi avec son beurre maître d’hôtel et des frites fraîches.

Médaillons de filet de bœuf

Pièce très tendre. Servi avec une sauce au poivre et des frites fraîches.

Pavé de rumsteck Angus

Pièce maigre, tendre et juteuse issue d’élevage d’excellence « Angus ». Servi avec une sauce béarnaise et des frites fraîches.

Steak haché du boucher à cheval

Steak haché frais français, servi avec du lard fumé fondant et un œuf au plat. Accompagné de frites fraîches.

Steak tartare préparé

Tartare de bœuf haché français 5 % de matière grasse, condiments et jaune d’œuf. Accompagné de frites fraîches.

Burger au Morbier AOP

Steak haché frais français, Morbier AOP, salade, oignons confits à la bière L’Angelus, rondelles de tomate, cornichons aigres-doux et sauce burger. Servi avec des frites fraîches.

Burger barbecue cheddar

Steak haché frais français, lard fumé, véritable cheddar de Grande-Bretagne, salade, oignons confits à la bière L’Angelus, rondelles de tomate, cornichons aigres-doux et sauce barbecue. Servi avec des frites fraîches.

Burger sauce crémeuse de brie à la truffe d’été

Steak haché frais français, lard fumé, sauce crémeuse de brie à la truffe d’été, comté AOP 6 mois, salade roquette, oignons confits à la bière L’Angelus, rondelles de tomate. Servi avec des frites fraîches.

Andouillette de Jargeau

Une spécialité artisanale généreuse et savoureuse. Servie avec une sauce au marc de Champagne et des frites fraîches.

Croque gourmand

Pain de mie pur beurre à la farine Label Rouge, garni d’une béchamel, de jambon aux herbes et de comté AOP 6 mois. Toasté à la plancha et servi avec un œuf au plat, des frites fraîches et mesclun.

Gratin d’endives au jambon

Endives fondantes, jambon aux herbes et béchamel au comté AOP 6 mois. Gratiné et servi avec un mesclun.

Médaillons de pluma de porc

Porc des Hauts-de-France, une viande tendre et fondante, snackée à la plancha, jus réduit à l’estragon et frites fraîches.

Paleron de porc mijoté à la bière L’Angelus

Porc français, mijoté à la bière L’Angelus, au miel et légumes. Servi avec une purée maison.

Plat du jour

Risotto d’orzo et betterave (végétarien)

Orzo cuisiné comme un risotto au jus de grenade, pulpe de betterave et parmesan AOP.

Suprême de poulet jaune du Maine

Label Rouge, cuit basse température. Servi avec une purée maison, sucrine braisée et un jus réduit à l’estragon.

Welsh

Pain au levain toasté et moutardé, jambon aux herbes, véritable cheddar de Grande-Bretagne fondu à la bière L’Angelus et gratiné. Servi avec des frites fraîches. (Supplément œuf possible)

Épaule d’agneau aux épices

Pressé d’épaule d’agneau confit aux épices et snacké à la plancha. Servi avec une purée maison, sucrine braisée et un jus réduit.

Café gourmand

Boissons chaudes accompagnées de 3 gourmandises.

Comme une Tatin

Sablé breton, sphère de pommes caramélisées, cœur à la crème onctueuse vanille, mousse mascarpone, caramel beurre salé et sorbet aux pommes.

Fromage blanc gourmand d’Isigny Sainte-Mère

Sucre ou coulis de fruits rouges.

La crème brûlée à la vanille

Crème à base de véritable gousse de vanille de Madagascar bio et caramélisée à la cassonade.

La gourmandise au chocolat

Mousse au chocolat noir aérienne, croquant de streusel au cacao, crème chocolat et sauce au chocolat noir maison.

Les profiteroles

Deux choux craquelins garnis de glace vanille et arrosés à table de sauce au chocolat noir maison.

Riz au lait et noisettes caramélisées

Riz rond IGP Camargue cuit lentement dans du lait entier parfumé aux gousses de vanille de Madagascar. Noisettes caramélisées et sauce caramel au beurre salé.

Tiramisu

Biscuits cuillères imbibés de café, garnis d’une mousse au mascarpone, saupoudrés de cacao amer. Arrosé à table d’un ristretto à l’Amaretto.

1 boule, 2 boules, 3 boules

Glaces artisanales au lait fermier français. Parfums : vanille, chocolat noir, sorbet fraise, café pur arabica, pistache, sorbet citron jaune, caramel beurre salé, sorbet pomme.

Café liégeois

Trois boules de glace café pur arabica, crème fouettée, coulis café et amandes effilées.

Chocolat liégeois

Trois boules de glace chocolat noir, sauce au chocolat noir maison, streusel cacao, copeaux de chocolat et crème fouettée.

Colonel

Une boule de sorbet citron jaune arrosée de vodka. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Coupe Jona

Une boule de glace chocolat noir, une boule de glace vanille, nappées d’une sauce au caramel au beurre salé, streusel cacao, noisettes caramélisées et crème fouettée.

Coupe normande

Une boule de sorbet pomme arrosée de Calvados. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Dame blanche

Trois boules de glace vanille, sauce au chocolat noir maison, streusel cacao, copeaux de chocolat et crème fouettée.

Café gourmand

Déca gourmand

Thé gourmand

Irish coffee

Whisky, sucre de canne, expresso et crème fouettée

Normandy coffee

Calvados, sucre de canne, expresso et crème fouettée.

Coca-Cola Cherry (33 cl)

Coca-Cola, Coca-Cola sans sucre,

Diabolo (25 cl)

Menthe, fraise, citron, grenadine, pêche, cerise, violette, cassis, pamplemousse, orange

Fuzetea (25 cl)

Thé glacé pêche intense

Limonade artisanale Bio (33 cl)

Oasis tropical (25 cl)

Orangina (25 cl)

Pago (20 cl)

Orange, ananas, ACE, fruit du dragon, pomme, tomate

Perrier (33 cl)

Schweppes agrumes (25 cl)

Sirops à l’eau (25 cl)

Menthe, fraise, citron, grenadine, pêche, cerise, violette, cassis, pamplemousse, orange

Badoit verte

Evian

Café 100% Arabica certifié Rainforest Alliance.

Café macchiato

Café macchiato double

Cappuccino

Chocolat chaud

Double expresso

Déca

Expresso - 100% arabica

Grand café viennois

Grand déca

Latte macchiato

Ristretto

Thé Dammann Frères

Thé vert menthe – 4 fruits rouges – Miss Dammann (thé vert, gingembre, citron, fruit de la passion) – Earl Grey – Bali (thé vert jasmin, litchi, fleurs, pêche de vigne, rose) – Tisane verveine.

Bora Bora (20 cl)

Jus planteur des îles Caraïbos, sirop de fraise, sirop de pêche.

Faux kir (12 cl)

Sirop de cassis ou pêche, pétillant sans alcool.

Floreal Spritz (18 cl)

Martini Floreale, pétillant sans alcool, eau gazeuse.

Granny Spring (20 cl)

Pulpe de pomme, pulpe de kiwi, jus de citron vert, limonade.

Litchi Kiss (20 cl)

Pulpe de framboise, pulpe de litchi, limonade.

Soft Flower (17 cl)

Jus de cranberry, sirop d’hibiscus, pétillant sans alcool.

Soleil Couchant (20 cl)

Jus d’ananas, jus d’orange, sirop de grenadine.

Virgin Colada (20 cl)

Sirop de rhum, sirop de sucre de canne, jus de piña colada.

Virgin Mojito (20 cl)

Sirop de mojito, sirop de rhum, jus de citron vert, eau gazeuse, menthe fraîche.

Berry snow(18 cl)

Vodka Poliakov, jus de cranberry, sirop d’hibiscus, jus de citron vert, limonade.

Golden passion (17 cl)

Rhum Bacardi Carta Oro, jus de passion, jus d’ananas, jus de citron vert, sirop de falernum.

Le Jona(18 cl)

Vodka Poliakov, liqueur de sapin, jus de citron vert, pulpe de framboise, limonade.

Mojito (16 cl)

Rhum Bacardi Carta Oro, sirop de sucre de canne, citron vert, menthe fraîche, eau pétillante.

Mojito fraise (16 cl)

Rhum Bacardi Carta Oro, pulpe de fraise, citron vert, menthe fraîche, eau pétillante.

Nordic mule (16 cl)

Vodka Poliakov, liqueur de sapin, jus de citron vert, Ginger-beer.

Piña colada (20 cl)

Rhum blanc St James, jus de Piña colada Caraïbos, sirop de sucre de canne.

Planteur (20 cl)

Rhum Bacardi Carta Oro, rhum blanc St James, sirop de sucre de canne, jus de citron vert, jus planteur des îles Caraïbos.

Porn star (16 cl + 3 cl)

Vodka Poliakov, Passoã, jus de citron vert, jus de fruit de la passion, Prosecco.

Sex on the beach (20 cl)

Vodka Poliakov, sirop de pêche, sirop de fraise, jus planteur des îles Caraïbos.

Spritz (20 cl)

Aperol, Prosecco, eau pétillante.

Spritz Limoncello (20 cl)

Liqueur de citron, sirop de gingembre, Prosecco, eau pétillante.

Spritz St-Germain (20 cl)

Liqueur St-Germain, sirop de fleur de sureau, Prosecco, eau pétillante.

Winter forest(17 cl)

Gin Bombay Sapphire, liqueur de sapin, jus de citron vert, sirop de sucre de canne, eau pétillante.

Desperados (5,9°)

Bière aromatisée avec une touche de tequila. Légère et rafraîchissante, elle associe la douceur du malt à des notes citronnées et acidulées.

La Chouffe (8°)

Bière blonde belge aux notes d’agrumes, d’épices et de coriandre. Sa robe est légèrement voilée, surmontée d’une belle mousse blanche et crémeuse.

La Chouffe framboise (7°)

Bière belge à la framboise. Fruitée et gourmande, elle marie le caractère de La Chouffe à la fraîcheur acidulée de la framboise. Son nez fruité laisse place à une bouche généreuse, douce et légèrement acidulée. Une création originale et rafraîchissante, où la puissance de la bière rencontre la gourmandise des fruits rouges.

La Raoul (7°)

Bière blonde. Aromatisée aux houblons des Flandres, La Raoul est une bière de fermentation haute au caractère affirmé. Équilibrée, elle est dorée, dense, goûteuse et longue en bouche.

La blanche de Namur (4,5°) (25 cl)

Bière blanche. Fraîche et délicate, cette bière blanche belge séduit par sa douceur et sa légèreté. Sa robe pâle et son voile naturellement trouble dévoilent des notes d’agrumes et d’épices, portées par une belle fraîcheur. Désaltérante et subtile, elle offre une note finale douce et légèrement acidulée.

St-Feuillien blonde (7,5°)

Bière blonde belge d’abbaye. Généreuse et raffinée, sa robe lumineuse dévoile un nez délicatement fruité et épicé. Ronde en bouche, elle mêle douceur maltée, notes de fruits mûrs et légère amertume, pour une note finale équilibrée et persistante.

Trappist Rochefort Triple (8,1°)

Bière blonde belge dorée triple de l’Abbaye de Rochefort. Arômes subtils d’agrumes et de houblon aux saveurs florales.

Triple Secret des Moines Brune (8°)

Bière brune triple à la robe brune acajou et à la mousse beige clair épaisse. L’utilisation d’un malt spécialement torréfié lui confère des saveurs de caramel et de chocolat uniques.

Val-Dieu blonde (6°)

Bière blonde belge brassée à l’abbaye du Val-Dieu en Wallonie. Légère et délicate, son profil aromatique délicat et harmonieux séduit par ses notes maltées, légèrement fruitées et épicées.

Westmalle Triple (9,5°)

Bière triple belge. Surnommée la « mère de toutes les triples », cette bière trappiste est puissante et raffinée. Sa robe dorée révèle un bouquet complexe aux notes fruitées et épicées. En bouche, elle conjugue rondeur, chaleur et finesse.

Liefmans fruitesse (0°) (25 cl)

Bière belge sans alcool au bouquet de jus naturels de cerise, framboise, bleuet, sureau et fraise.

Trolls Lowa (0,3°) (33 cl)

Bière blonde belge aux notes de fleurs et d’agrumes, sa recette est naturelle sans sucres ajoutés, avec une amertume douce, sa fermentation lente permet un taux d’alcool presque inexistant tout en étant riche en goût. Durant son ébullition, deux houblons sont utilisés : le houblon de Saaz qui apporte des notes florales, et le houblon Motuekaqui nous provient tout droit de Nouvelle-Zélande qui lui confère des notes citronnées et des saveurs tropicales.

Anosteké IPA (5,5°)

L’accent des Flandres aux notes exotiques. Élue championne du monde dans sa catégorie, cette IPA nordiste revisite le style avec brio. Elle libère un nez intensément houblonné aux parfums d’agrumes et de fruits tropicaux, offrant une bouche fraîche à l’amertume tranchante et désaltérante.

Jenlain Ambrée (7,5°)

Le grand classique intemporel du Nord. Une bière de garde authentique et généreuse. Elle se caractérise par la rondeur de ses malts torréfiés, des touches de caramel et de pain cuit, le tout soutenu par une amertume fine et une chaleur réconfortante en finale.

Kasteel Rouge (8°)

Le péché mignon des amateurs de cerise. Un savant mélange entre la célèbre brune Kasteel Donker et une liqueur de cerises noires. Le résultat est une bière d’une gourmandise absolue, ronde et liquoreuse, où les notes intenses de fruits rouges et de chocolat dominent, masquant avec malice ses 8°.

La blonde légère (4,7°)

Bière blonde légère, rafraîchissante et désaltérante.

L’Angelus (7°)

La douceur d’une bière de froment traditionnelle du Nord. Une bière blonde de garde à base de froment (blé), ce qui lui confère une mousse crémeuse et une texture veloutée. Elle déploie des arômes délicats de miel, d’agrumes et d’épices, offrant une dégustation tout en rondeur et en finesse.

Paix Dieu (10°)

La force et le mystère de la pleine lune. Cette bière triple d’abbaye, est un monument de gourmandise. Robuste et onctueuse, elle développe des arômes complexes de fruits mûrs, de levure belge, de vanille et d’épices. Sa puissance alcoolique est magistralement enveloppée.

Paix Dieu Nova (6°)

La fraîcheur céleste infusée par la lune. Petite sœur plus légère de la célèbre Paix Dieu, la Nova reste fidèle à la tradition des bières de pleine lune. C’est une blonde lumineuse aux notes subtiles de houblons frais, d’épices douces et de fruits à chair blanche, pour un équilibre aérien et une grande fluidité.

Jäger Beer

Bière blonde, sirop de pêche, jus de passion et shot de Jägermeister

Monaco

Bière blonde, limonade & grenadine

Panaché

Bière blonde & limonade

Picon Bière Blonde

Bière blonde, Picon & sirop de citron

Bombay Sapphire (40°)

Angleterre, gin emblématique aux influences botaniques du monde entier. D’une grande fraîcheur, il dévoile des notes de genièvre et d’agrumes, complétées par des touches florales et épicées, pour une dégustation vive, équilibrée et subtilement aromatique.

Gin Gohelle Chic (40°)

Distillé à Wambrechies, gin artisanal élaboré dans les Hauts-de-France. Élégant et aromatique, il révèle des notes fraîches et herbacées, accompagnées d’une belle douceur et d’une pointe d’agrumes, pour un profil équilibré et délicatement parfumé.

Hendrick’s Gin (41,4°)

Distillé en Écosse, il se distingue immédiatement par ses infusions originales de concombre frais et de pétales de rose, offrant une fraîcheur florale et végétale incomparable.

Absolut (40°)

Suède, elle offre un caractère franc et pur, avec une texture moelleuse en bouche et des notes distinctes de céréales complètes suivies d’une pointe de fruits secs.

Belvedere (40°)

Une vodka polonaise premium élaborée à partir de seigle 100 % polonais. Elle dévoile un profil riche et raffiné, aux notes de vanille, d’amande et de poivre blanc.

Grey Goose (40°)

Vodka d’exception, distillée à Cognac, bénéficiant du savoir-faire unique d’un maître de chai, une singularité dans le monde de la vodka. Élaborée à partir de blé tendre, aux arômes naturellement vanillés, moulu en Picardie, elle est ensuite distillée en cinq étapes précises. L’eau pure de source naturelle utilisée provient de Gensac-la-Pallue, captée à 160 mètres de profondeur, au cœur de la Nouvelle-Aquitaine.

Grey Goose Berry Rouge (40°)

Une déclinaison gourmande et vibrante de la célèbre vodka. Elle exprime des arômes intenses, fruités et juteux de baies sauvages et de framboises.

Bacardi Carta Oro (37,5°)

Cuba, vieilli en fûts de chêne, il révèle des saveurs chaleureuses de vanille, de caramel fondant et de bananes mûres, avec une texture douce et harmonieuse.

Dillon Rhum vieux agricole (43°)

Martinique, vieilli 5 ans en fûts de chêne, le prestige des grands rhums vieux de la Martinique. Il offre un profil boisé et complexe, caractérisé par des arômes de fruits confits, de cannelle et de vanille.

Saint James Cuvée 1765 (42°)

Martinique, corsé et gourmand avec des épices, de la torréfaction douce (moka et cacao) et des fruits macérés. En filigrane quelques notes boisées sont délicatement parsemées pour laisser s’exprimer toute la finesse de ce rhum.

Séverin Rhum vieux agricole 6 ans (45°)

Guadeloupe, rhum agricole vieux et authentique. Élevé pendant 6 ans en fûts de chêne, il offre une belle complexité aromatique, mêlant des notes de vanille, de fruits secs, de caramel et d’épices douces.

Bumbu (40°)

Caraïbes, très doux et liquoreux, il développe des arômes marqués de banane flambée, de caramel au beurre et d’épices douces.

Don Papa (40°)

Philippines, rhum gourmand et suave, aux notes explosives de vanille, d’écorces d’orange confites et de miel.

Aberlour 12 ans (40°)

Écosse, excellent représentant des Single Malts du Speyside. Il bénéficie d’un double vieillissement en fûts de Sherry (Xérès) et en fûts de Bourbon. Le résultat est riche, fruité et épicé, avec des notes de pommes rouges, de fruits secs (raisins), de chocolat noir et une douceur maltée très équilibrée.

Artesia Hauts-de-France fût noir (46°)

Hauts-de-France : Single Malt, whisky artisanal caractérisé par de longues fermentations, offrant une belle richesse aromatique sur les céréales, les agrumes, avec des affinages parfois originaux (fûts de Porto, fûts de Bourbon) qui apportent de la gourmandise et de la finesse.

Bourbon Buffalo Trace (40°)

États-Unis, Bourbon américain. Élaboré principalement à base de maïs et vieilli en fûts de chêne neufs, il présente un profil rond et gourmand, dominé par des notes de vanille, de caramel, de fruits mûrs et d’épices douces.

Bushmills Black Bush (40°)

Irlande, Irish Whiskey traditionnel, issu d’une triple distillation (ce qui le rend particulièrement fluide et léger) et d’un assemblage de whiskey de malt et de grain. Il est très accessible, frais et printanier, marqué par des notes de fruits du verger (poire, pomme), de miel et de vanille, sans aucune note tourbée.

Jack Daniel’s (40°)

États-Unis, ce n’est pas un bourbon mais un Tennessee Whiskey. Sa particularité vient du «Lincoln County Process», une filtration goutte à goutte à travers une épaisse couche de charbon de bois d’érable avant la mise en fût. Cela lui donne sa douceur caractéristique, très ronde, avec des arômes marqués de banane mûre, de vanille, de caramel et un léger côté fumé/boisé.

Nikka from the Barrel (51,4°)

Japon, Blended Whisky (whisky d’assemblage) conçu par la célèbre maison Nikka pour être fluide, frais et facile à déguster (pur ou en cocktail highball). On y trouve des arômes très doux de fleurs blanches, de poire, d’agrumes, de céréales fraîches et une texture crémeuse avec une pointe de vanille.

Baileys (17°)

Une crème de liqueur irlandaise ultra-onctueuse qui fusionne la chaleur du whiskey irlandais à la gourmandise du cacao et de la vanille.

Chartreuse Verte (55°)

Liqueur élaborée à partir de 130 plantes, elle est puissante et complexe, mêlant des notes d’herbes aromatiques, de menthe, d’anis, de clou de girofle et d’agrumes.

Cognac VSOP Martell (40°)

Un digestif noble et chaleureux qui développe des arômes fins de fruits d’automne (poire, raisin), de vanille et de sous-bois, avec une belle longueur en bouche.

Get 27 (17,9°)

Digestif élaboré depuis 1796 avec la même recette unique issue du Sud de la France. Il réunit une variété de menthes poivrées qui sont distillées, transformées, mélangées à du sucre, de l’eau et de l’alcool.

Get 31 (24°)

Digestif rafraîchissant, la différence avec le Get 27 provient d’abord du mode d’élaboration du produit. Les huiles essentielles de menthes poivrées sont distillées différemment pour le Get 31, ce qui donne une sensation de menthe glaciale.

Jägermeister (35°)

Aux 56 herbes et épices. Il offre un profil de caractère, à la fois amer et doux, où se mêlent des notes de réglisse, de gingembre, d’anis et d’écorces d’agrumes.

Limoncello (18°)

Une liqueur de citron intensément parfumée, offrant un équilibre parfait entre le sucre gourmand et l’acidité vive et désaltérante des zestes de citrons jaunes.

Liqueur de Sapin (35°)

Liqueur d’une fraîcheur résineuse intense, portée par des arômes puissants de bourgeons de pin, de menthe sauvage et de notes boisées très rafraîchissantes.

Mandarine Napoléon (38°)

Belgique, liqueur élaborée à partir de Cognac, de mandarines, d’herbes et d’épices. Après macération des herbes, épices et écorces de mandarines dans l’alcool, le mélange passe par des alambics en cuivre où il est lentement distillé. Les distillats sont ensuite assemblés avec du Cognac.

Americano maison (12 cl)

Cuba libre (17 cl)

Kir Pétillant (12 cl)

Cassis, mûre, pêche

Kir vin blanc (12 cl)

Cassis, mûre, pêche

Martini rouge, Martini blanc (6 cl)

Picon vin blanc (12 cl)

Ricard (2 cl)

Whisky Coca (17 cl)

Chablis L’Églantière - Bourgogne AOP

Domaine Jean Durup Père et Fils, vin blanc sec, puissant et rond à la fois, il est très long en bouche et plein de finesse.

Sancerre Blanc Terres Blanches - Loire AOC BIO

Domaine de Terres Blanches, vin blanc sec, floral, nuancé par une pointe d’agrumes. En bouche, l’attaque est vive et friande. Sur une matière onctueuse, ce Sancerre blanc exprime les arômes fruités sur une trame minérale typique des terroirs Sancerrois.

Sauvignon « La Petite Perrière » - Loire VDF

Blanc sec et fruité, 100% Sauvignon blanc. Le nez est une explosion de fruits : fruits très mûrs, fruits jaunes et fruits exotiques se mélangent pêle-mêle. Le vin en bouche est net et précis, avec des arômes de fruit frais qui évoluent sur une trame minérale très rafraîchissante.

Uby n°4 - Côtes de Gascogne IGP

Blanc tendre, légèrement sucré. Cuvée phare des vins de Côtes de Gascogne, UBY N°4 est un vin aimé de tous. Frais et fruité, il ravira les amateurs de vin blanc tendre.

Côtes de Provence Cuvée Lampe de Méduse AOP BIO

Cuvée emblématique du Château de Sainte Roseline, l’élégance d’une cuvée iconique, Arcs-sur-Argens.

Côtes de Provence La Sanglière Cuvée Spéciale AOP BIO

Rosé saumoné, élégant & expressif, un rosé fin qui reflète la fraîcheur et la gourmandise du terroir provençal. Domaine La Sanglière, Bormes-les-Mimosas.

Gris blanc - Pays d’Oc IGP

Rosé très pâle, aux arômes de petits fruits rouges. Vin frais et minéral signé Gérard Bertrand.

Belleruche « Maison Chapoutier » - Côtes du Rhône AOP

Puissant, fruité et accompagné par de jolies notes de torréfaction. Les tanins présents sont soyeux et délicats.

Bourgogne Pinot Noir Perrachon - Bourgogne AOC

Arômes de fruits gourmands, rond, frais et élégant.

Graves Château Margès - Bordeaux AOC

Cuvée généreuse en saveur de fruits rouges, vin très souple et très aromatique.

Médoc Château Chantemerle - Bordeaux AOC

Arômes puissants de fruits rouges et de tanins. De couleur rouge foncé il présente une belle profondeur et une longueur élégante.

Pauillac Château de Batailley - Bordeaux AOC

Équilibré et charpenté, avec des notes de fruits noirs, de cassis, de menthe poivrée et de graphite. Des tanins élégants et une belle structure.

Pinot Noir « La Petite Perrière » - Loire VDF

Vin rouge de la vallée de la Loire offrant une expérience gustative raffinée avec des arômes délicats et une texture soyeuse.

Saint-Nicolas de Bourgueil Pulsation - Loire AOC BIO

Robe rouge de belle intensité aux notes fruitées et aux arômes de petits fruits rouges.

Saint-Émilion Château du Rocher - Grand Cru AOC BIO

Notes de fruits noirs, d’épices et de sous-bois, doté d’une belle structure tannique.

Sancerre Rouge « Terres Blanches » - Loire AOC

Un cépage 100% Pinot Noir vendangé à la main, les fruits s’expriment dès le premier nez : cerise, groseille, cassis. La bouche confirme ces arômes fruités. Les tanins sont fondus et soyeux, ils apportent au vin de la fermeté.

Villages Cairanne Petite Manon - Côtes du Rhône AOC

Robe intense rouge aux reflets sombres, nez de fruits noirs avec un côté kirsché. Le tanin est soyeux avec une belle matière veloutée.

Chablis L’Églantière - Bourgogne AOP

Côtes de Provence La Sanglière Cuvée Spéciale AOP BIO

Haut-Médoc – Horizon de Lynch - Bordeaux AOC

Pinot Noir « La Petite Perrière » - Loire VDF

Saint-Émilion Château du Rocher - Grand Cru AOC BIO

Sauvignon « La Petite Perrière » - Loire VDF

Uby n°4 - Côtes de Gascogne IGP

Villages Cairanne Petite Manon - Côtes du Rhône AOC

Ruinart (12,5°)

Équilibre harmonieux, R de Ruinart réunit la fraîcheur du Chardonnay, la structure du pinot noir et le fruité du meunier. Ce champagne à la texture enrobante présente un assemblage avec une jolie complexité aromatique, entre des notes grillées et un fruité frais.

Taittinger Cuvée brut Prestige (12,5°)

Il est composé de Chardonnay, Pinot Noir et de Pinot Meunier. Issus de plus de 35 terroirs, ils proviennent de plusieurs vendanges parfaitement conduites à maturité. De cet assemblage résulte un champagne aérien, élégant et équilibré.

Edoardo Rota

Vin effervescent italien qui enchante avec ses bulles légères et ses arômes floraux. Parfait pour célébrer tous vos moments, ce bijou vénitien apporte la dolce vita à votre table !